Processador e Espremedor – tipos e dicas de como usar!

Sucos deliciosos em instantes!

Espremedores preparam sucos de frutas e Processadores processam alimentos inteiros, verduras e legumes!

Tudo muito saudável e útil para você e sua família!

Centrifugas e Espremedores

Suco de laranja é uma grande fonte de vitamina C.

Aproveite quando a laranja estiver na safra e utilize diariamente o seu espremedor para preparar saudáveis e deliciosos sucos naturais, ricos em vitamina C.

Acabou o leite e quer fazer um delicioso bolo?

Rico em vitamina C e natural, o suco de laranja é um ótimo substituto do leite nas receitas de bolo.

Esprema as laranjas e faça o teste em sua receita.

Você não irá se arrepender.

Nas saladas, suco de laranja também é muito bem vindo.

Experimente trocar o limão por suco de laranja (com azeite e sal, como habitualmente).

Fica menos ácido e deixa sua salada com um aroma muito agradável!

 Processadores

Ao processar alimentos, corte-os em tamanhos regulares para obter melhores resultados e escorra bem os alimentos antes de processá-los, para evitar que fiquem muito pastosos.

Ao preparar maionese, use os ingredientes na temperatura ambiente.

A consistência dependerá da quantidade de óleo/azeite.

Utilize o furo existente no bocal menor do empurrador para adicionar o óleo/azeite.

A jarra e a faca do processador devem estar secas ao ralar queijos duros, como por exemplo, o queijo parmesão.

Para fatiar cenoura, pepino, repolho, cebola e frutas, complete toda a área do bocal.

A espessura do corte dos alimentos pode variar de acordo com a pressão exercida sobre o empurrador.

Quanto maior a pressão, maior será a espessura dos alimentos.

Para ralar cenouras, batata, queijos, coco, etc, coloque os alimentos na posição horizontal e complete toda a área do bocal.

• Use frutas e legumes frescos porque têm mais suco.

Abacaxi, beterraba, aipo, maçã, pepino, cenoura, espinafre, melão e uva são particularmente indicados para processar nesta centrífuga.

• Não é preciso tirar as cascas se forem finas.

Só é preciso descascar, por exemplo, as laranjas, e a beterraba crua.

Também deve-se retirar a casca branca dos cítricos porque confere um gosto amargo a bebida.

No caso do limão, pode-se manter a casca para Limonada Suíça.

• Quando preparar suco de maçã não se esqueça que a espessura do suco depende da qualidade da maçã que escolher.

Dê preferência para o tipo de maçã que mais lhe agrada.

• O suco de maçã oxida muito rapidamente.

Para retardar esse processo junte-lhe umas gotas de limão.

• As frutas que contenham amido, como as bananas, as papaias, os abacates, os figos e as mangas não são próprios para este aparelho.

• As folhas e os talos, como é o caso da alface, podem ser processados nesta centrífuga.

• Deve-se beber o suco logo após a sua preparação.

Se ficar exposto ao ar durante algum tempo, o suco perderá o seu sabor e valor nutricional.

• Para extrair o máximo de suco, deve empurrar o pilão lentamente.

• A centrífuga não é própria para processar frutas ou legumes muito duros e/ ou fibrosos/gomosos, como é o caso da cana-de-açúcar.

Esta centrífuga só funciona se todas as peças estiverem montadas corretamente e se a tampa estiver fechada com as travas laterais.

. Lave a fruta e/ou os legumes e corte em pedaços que caibam no tubo.

. Certifique-se que a jarra está colocada sob o bico de servir.

. Ligue a centrífuga girando o botão de velocidades para a posição 1 (velocidade baixa) ou 2 (velocidade normal).

• Velocidade 1: especial para frutas e legumes macios como uvas, tomates, pepinos e framboesas.

• Velocidade 2: para toda espécie de frutas e legumes.

. Coloque os pedaços previamente cortados dentro do tubo, e com o pilão, empurre com cuidado contra o filtro em movimento.

Não faça demasiada força no pilão porque isso poderá afetar a qualidade do resultado final e pode, até, fazer com que o filtro pare de girar.

Nunca introduza um objeto dentro do tudo.

Quando tiver processando todos os ingredientes e a saída do suco parar, desligue a Centrífuga e aguarde que o filtro pare de girar.

Dica

Sempre lave as peças imediatamente após o uso, pois facilita a limpeza.

Nunca mergulhe a unidade do motor em água e nem sob torneira aberta.